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      “霸王條款”再現校園:強制學生充飯卡,真的能讓學生“吃好飯”?

      2021-07-03
          最近,全網刷屏了一則校園學生被強制充飯卡的新聞。
       
          湖北省咸寧市通山縣當地一個實驗高級中學,要求每個學生一次性繳納2576元的伙食費,充值到飯卡里。最讓人無法理解的是,就算是孩子沒吃飯,這個錢也要按每天23元上交,不少家長對此很不滿意。
       
          學校認為,之前食堂就餐率低,學生大多喜歡吃泡面等零食,只有施行“校園禁止外賣,強制食堂就餐”等“霸王條款”才能讓孩子“認真”吃食堂里的飯。
       
          我們不禁反問,這樣做,真的就能讓學生好好吃飯嗎?
       
          更有一些院校禁止學生通過手機和其他手段外賣,強制學生必須把生活費拿來充飯卡。為了約束學生在校內吃飯,規定飯卡余額每個月底都要清零,充錢不用的也不退,而菜品安全和質量卻難以保證,吃相極其難看。學生普遍對餐食品質反應強烈,在校學生正處于營養攝入的重要階段,試問這樣的餐食質量如何能滿足學生健康成長需求,家長怎么可能愿意充值飯卡?

       
          強制收費并不能讓學生自覺自愿在食堂吃飯,關鍵還是要提升飯菜質量,強化食堂管理入手。
       
          卓餐作為智慧食堂領導品牌,專注學校、工廠、醫院、企事業單位食堂降本增效、提升運營和管理效益和食堂信息化升級。針對學校食堂管理難、餐食質量食品安全難保障、學生去食堂就餐意愿低,家校溝通困難食堂信息不透明等問題,提供專業的解決方案:
       
          明廚亮灶公開透明
       
          食堂采用卓餐智慧食堂系統后,能通過明廚亮灶功能對食堂后廚,前臺進行全程監控,實時監測食堂工作人員行為操作,數據存儲后臺隨時可調出查看,還可與人臉識別機器數據比對,嚴格規范后廚人員和衛生質量。

       
          后廚前臺出入口監控實時連接食堂大屏幕接收監督,如發現有不帶口罩接觸菜品等異常行為及時報警。同時配合進銷存的菜品留樣功能數據,對食材菜品進行留樣比對,從廚師、供貨商追根溯源,從源頭防范食材安全問題發生,為學生提供安全優質菜品,讓學生真正盼望、愿意在食堂就餐。
       
          營養分析清晰明確

       
          卓餐電子餐牌大屏幕顯示當日菜品類別和蛋白質、能量、脂肪等營養成分。師生通過電子餐牌大屏幕,或卓餐智慧食堂訂餐后臺,就可查看菜品營養成分表。訂餐模塊根據用戶的身高體重,飲食攝入量進行智能營養分析,定時推送營養分析報告,為師生選餐就餐提供指導。師生根據營養分析報告和指導訂餐就餐,切實保障營養均衡健康。
       
          智能結算臺結算頁面顯示菜品數據,菜品種類信息公開。還能為學生選取菜品就餐用餐提供指導,有效減少挑食偏食情況的發生。
       
          就餐數據一目了然
       
          卓餐后臺大數據頁面實時記錄餐卡消費詳情,餐別、消費金額、選取菜品、用餐時間等信息數據。每筆訂餐都有詳細記錄,學校食堂可向家長開放查詢權限,家長可隨時了解小孩用餐情況,信息公開透明。家長和學校食堂信息互通共享,能實時獲知學生未按時用餐、晚就餐的情況并及時作出指導,能良好提升家校理解溝通,構建和諧良好家校關系。
       
          學生就餐用餐前后都可對菜品發表評價意見,食堂管理人員依據反饋作出調研和調整,意見及時反映,問題及時解決。食堂能持續改進提升食堂菜品和服務質量。
       
          學生正處于生長發育的關鍵階段,安全健康營養的餐食必不可少,家長此對孩子在校餐食問題非常關注。卓餐智慧食堂系統深知家長們的心思,根據實際情況分析打造便捷的食堂管理模式和食安監管機制,從根源治理學校食堂安全衛生問題。真正讓學校食堂與家長站在同一戰線上,一同為孩子健康茁壯學習成長而努力。
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